Borut
Dragi gostje, lepo pozdravljeni.
Nerad dolgovezim, raje kuham. Vem pa, da mnoge zanima, kdo je tisti, ki pripravlja njihovo hrano. V Grajski gostilnici sem to jaz. ‘Gorenc’ po duši, a brez skrbi, pri kuhanju sem še kako radodaren. Ko pride gost k nam, mora oditi sit in zadovoljen. To je moj cilj in največje zadovoljstvo.
Rad preizkušam nove stvari in si dam duška pri kombiniranju različnih okusov. Verjamem, da morajo biti okusi uravnoteženi in skladni, jed pa mora biti tudi na pogled privlačna. Sem zagovornik domače hrane, vedno in povsod, zato rad uporabljam stare, domače sestavine in kuham tisto, kar smo včasih jedli doma, a vedno malo po svoje …
Ko ne kuham, pa sem najraje s svojimi tremi ljubicami 🙂 Da, kar na glas bom povedal, da jim imam tri, in to so moja draga, motorji in padalstvo.
Včasih zmanjka časa za drugi dve, za prvo pa ne sme zmanjkati nikoli, ker potem življenje postane pusto.
Sem tudi oče treh čudovitih otrok, ki sem jim globoko hvaležen, da v moje življenje prinašajo toliko veselja in ponosa.
To bi bilo na kratko vse o meni. Pridite kaj okol’, da vam kaj dobrega skuham, in nikoli ne zanemarjajte tistega, kar dela vaše življenje lepo.
Dobrodošli v Grajski gostilnici!